2021年10月11日下午1:20，四川省供销社有关领导一行5人，对我校食堂从食品到消防等一系列安全进行了秋季新学期的第一次专项工作检查。

检查组对我校食堂原料库、留样间、生食间、切配间、操作间、售卖间、及有关消防设施等分别进行了仔细的检核、检验。

在检查过程中，提出了三点要求：一是严格落实采购管理制度，继续坚持常态化索证索票。二是后厨操作人员一定持证上岗，坚持疫情不放松。三是对库存食品进行有效管理，杜绝使用“三无”或者超过保质期的食品，严格执行《四川省食品安全管理办法》。四是思想上要对安全有高度认识，坚持自查自纠。

通过检查，检查组再一次强调了食品安全及防疫工作的重要性。同时在食堂的设施设备及管理上也提出了许多完善要求。