提高政治站位，确保食品安全

--四川省贸易学校石棉校区

开展2018年秋季学期食品安全专题检查

     为进一步做好学校食品安全工作，切实贯彻中共四川省贸易学校党委在石棉校区召开的党委中心组扩大会议精神，营造良好的安全氛围，9月3日，四川省贸易学校石棉校区开展新学期食品安全专题检查。

在小卖部，检查组要求工作人员严把采购关、做好采购台账，在固定地点采购，索证索票，定期检查，及时清理临近过期的食品。在食堂，检查组一行与食堂全体工作人员进行了交流，并对食品安全工作提出了具体要求：一是要严把食品采购关，必须在正规、固定的食品采购点购买，严格索证制度，并保存好相关票据，从源头上杜绝安全隐患；二是要严把加工关，注重加工细节，不能卖四季豆、凉菜等禁售食品，坚决杜绝一切安全隐患；三是严格食品留样制度，指定专人负责，规范有序；四是切实做好工作人员晨检工作。五是处理好餐厨废弃物。

石棉校区校务委员王文友、沈绍华、罗德平，综合处副处长郭先庆参加了检查。