来源:资产管理处 发布时间:2019-06-19 点击次数:100 【字体:大 中 小】
6月17日下午3点,雅安市食药监和市场监督管理局联合名山经开区对我校食堂进行了突击检查。
检查组在罗处长的带领下认真对我校食堂的所有进出货台帐、粮油蛋、肉制品及所有的菜类及其操作间、工作人员的各种资质、餐厅后厨的卫生等进行了认真检查。同时也现场抽查了工作人员的食品卫生及安全方面的知识。调研了明厨亮灶工程,并对我校食堂提出了相关的要求和注意事项。
通过这次检查,提高了食堂工作人员的安全防范意识,也让我们管理部门认识到很多的不足。