细节决定成败，安全尽在手中

--四川省贸易学校党委书记、校长陈世平一行

莅临四川省贸易学校石棉校区检查食品安全工作

   食品安全无小事，关乎学校稳定与发展，带着对石棉校区全体师生安全健康的牵挂，10月28日，四川省贸易学校党委书记、校长陈世平，省供销社社务指导处副处长张倩一行莅临四川省贸易学校石棉校区检查食品安全工作。

在食堂，陈世平一行“事无巨细”的检查着食品安全：掀开食品盖布对菜品品质、种类一一进行了查看，要求校区要克服各种不利因素，为全体师生提供种类多样、品质优良的饭菜；询问了洗碗机清洗、消毒效果，要求工作人员要加强食品卫生管理工作，不留卫生死角，切不可大意；出其不意对食品留样工作进行了“考试”，考查学校是否真正落实食品留样实施“双人双锁”管理工作；用“火眼金睛”检查出了食堂售饭处花岗石石板出现的裂缝，要求限期对裂缝支撑体进行美观安全处理，不留安全隐患；检查了食堂工作人员的员工用餐，要求食堂工作人员要更加注意食品安全，特别注意洁具卫生，从源头上保证全校师生的食品安全。陪同检查的石棉校区党总支书记、校长李举成表示：学校将进一步牢固树立“食品安全责任重于泰山”的安全意识，加强食品安全教育，加强过程管理，加强细节管理，决不让食品安全“从手中悄悄滑落”。

总部石棉校区管理委员会办公室主任陶加荣，石棉校区分管领导罗德平、当天的行政值班人员陪同检查。