四川省贸易学校与 “左岸烧烤” 共建烧烤技能校企培训基地

9 月 16 日，四川省贸易学校与石棉县餐饮行业实战代表、政协委员企业 “左岸烧烤”，共同举行烧烤技能校企培训基地授牌仪式。四川省贸易学校石棉校区各部门负责人参加仪式，并向石棉县政协委员、左岸烧烤负责人彭羽完成授牌，标志着双方在烧烤行业人才培养领域的深度合作正式启动。

当前，烧烤行业面临专业人才短缺的核心难题，此次校企烧烤技能培训基地的建立，正是针对这一痛点的精准施策。双方以 “精准对接行业需求、共育专业人才” 为核心目标，通过资源深度整合与优势互补，为烧烤行业人才培养开辟全新路径，致力于破解行业人才供给与市场需求不匹配的困境。

在合作模式上，双方充分发挥各自领域优势，构建 “实战 + 教育” 的高效合作闭环。“左岸烧烤” 作为深耕餐饮行业多年的实战代表，凭借丰富的运营经验与市场洞察力，能够为培训提供贴合行业实际需求的技术指导与运营思路，确保人才培养与市场接轨；四川省贸易学校则依托成熟的教育体系、专业的教学培训团队，为合作搭建系统化的人才培养框架，保障培训的规范性与专业性，实现理论与实践的有机结合。

双方在仪式中表示，将以此次校企烧烤培训基地的建立为起点，持续优化合作机制与人才培养模式，不断探索校企深度融合的有效路径，力争将该基地打造为区域内校企合作的典范。

未来，双方还将进一步扩大培训规模，根据烧烤行业的发展趋势与岗位需求细化课程设置，不断提升人才培养质量，为烧烤行业持续输送具备专业技能与综合素养的高素质人才，为推动整个烧烤行业向规范化、健康化方向发展注入持久动力，同时也为服务地方经济发展作出更大的贡献。