增强政治责任感,系好食品安全“安全带”
--四川省贸易学校石棉校区
开展“两会”暨新学期食品安全专题检查
春季是食品安全高危期,又时值全国“两会”隆重召开,为进一步做好学校食品安全工作,营造良好的安全氛围,3月5日,四川省贸易学校石棉校区开展“两会”暨新学期食品安全专题检查。
在食堂,检查组一行与食堂全体工作人员进行了交流,并对食品安全工作提出了具体要求:一是要严把食品采购关,必须在正规、固定的食品采购点购买,严格索证制度,并保存好相关票据,从源头上杜绝安全隐患;二是要严把加工关,注重“舍得”,能“舍”的菜坚决不能用,注重加工细节,不能卖四季豆、凉菜等禁售食品,坚决杜绝一切安全隐患;三是严格食品留样制度,指定专人负责,规范有序;四是开展工作人员专题体检,及时更换临近到期的健康证,确保持证上岗。
学校分管安全的校务委员沈绍华,学校安全领导小组成员,综合处负责人,当天行政值日参加了检查。